Директор фабрики кухни

от 200 000 до 250 000 за месяц на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Местоположение

Москва, Центральный округ

Обязанности

  • Организация и управление производственными процессами на фабрике-кухни.
  • Разработка и внедрение стратегий повышения производительности и оптимизации расходов.
  • Контроль за соблюдением стандартов качества продукции на всех этапах производства.
  • Управление командой, включая подбор, мотивацию и обучение персонала.
  • Контроль санитарно-гигиенического состояния производства, техники безопасности, организация труда на рабочем месте
  • Разработка корректирующих действий направленных на увеличение производительности труда, улучшение качества выпускаемой продукции, снижение потерь и отходов производства
  • Оптимизация процессов, ФОТ, снижение издержек производства
  • Оперативное управление производством
  • Организация и контроль административно-хозяйственной деятельности

Требования

  • Высшее образование
  • Опыт работы на руководящих должностях в производственной сфере не менее 5 лет
  • Знание ХАССП и САНПИН
  • Успешные кейсы
  • Рекомендации с бывший мест работы
  • Знание современных методов управления производством
  • Отличные организаторские способности, нацеленность на результат.
  • Возможность и желание быть на связи 24/7

Условия

  • Конкурентоспособная заработная плата.
  • Возможности для профессионального роста и развития.
  • Работа в динамично развивающейся компании.

Приглашаем целеустремленного профессионала присоединиться к нашей команде и внести свой вклад в развитие успешного бизнеса!

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Вакансия опубликована 1 апреля 2025 в Москве

Похожие вакансии

Операционный директор в сеть лаунж-баров (HoReCa)

200 000 – 350 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
200 000 – 350 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
Москва
Площадь Ильича
Москва
Площадь Ильича
JCat
Москва
Площадь Ильича
Москва
Площадь Ильича
Откликнитесь среди первых
Управление операционной деятельностью: Контроль за ежедневной работой всех заведений сети. Обеспечение соблюдения стандартов качества обслуживания, приготовления блюд и чистоты.
Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 5–7 лет, включая руководящие позиции. Опыт управления сетью заведений (от 5 точек).

Директор производства (Начальник производства, Заведующий производством)

Опыт более 6 лет
Опыт более 6 лет
Салехардский Комбинат
Москва
Москва
Оперативное управление производством (переработка рыбы, посол и копчение, вялка, пресервы, консервы). Обеспечение ежедневного оперативного учёта производственной деятельности, эксплуатации оборудования.
Успешный опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности от 6-10 лет. Знания производственного и технологического процесса переработки рыбы.

Шеф - Повар (Турецкая кухня, Ближний Восток, Кавказ)

250 000 – 320 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
Выплаты: два раза в месяц
250 000 – 320 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
Выплаты: два раза в месяц
ООО Бизнес-Онлайн
Москва
Раменки
Москва
Раменки
ООО Бизнес-Онлайн
Москва
Раменки
Москва
Раменки
Управление всеми процессами на кухне в режиме. Активного гостевого потока​​​​​​. Работа в контакте с поварами и сервисом для обеспечения непрерывной...
Ответственность, пунктуальность. Умение работать в интенсив. Организаторские навыки. Опыт работы с активным потоком гостей.

Управляющий рестораном

140 000 – 200 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
140 000 – 200 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
ООО Спорт Инвест
Москва
Лухмановская
Москва
Лухмановская
ООО Спорт Инвест
Москва
Лухмановская
Москва
Лухмановская
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности. Обеспечение высокого качества обслуживания гостей. Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана.
Требуется управляющий, с опытом работы от 5 лет. Требования: Высшее образование. Опыт работы в должности управляющего ресторана/ бара/ кафе от...

Производственный директор заготовочного цеха (продукты питания)

Опыт 1-3 года
Опыт 1-3 года
ООО Фугу Москоу
Москва
Москва
ООО Фугу Москоу
Москва
Москва
Отклик без резюме
Операционная деятельность заготовочного цеха. - Поиск производственного помещения. - Работа с договорами. - Организация производственно распределительного центра (продукты питания). - Финансовая отчетность и бюджетирование. -

Генеральный директор ресторанного комплекса

Опыт 3-6 лет
Опыт 3-6 лет
Урюк
Москва
Москва
Урюк
Москва
Москва
Оперативное управление всеми направлениями ресторанного комплекса: планирование, организация и контроль работы всех подразделений (рестораны, бар, банкетный зал, кейтеринг, доставка и...
Высшее образование в сфере ресторанного бизнеса, гостиничного менеджмента или экономики. Опыт работы Генеральным директором в ресторанах fine dining от 5...