Су-шеф

Камерный гастробар Metis в центре Екатеринбурга с душой и яркими вкусами ждёт в свою современную молодую команду су-шефа

Обязанности:

• Работа напрямую с Шефом;

• Организация работы команды поваров, обучение новых сотрудников;
• Контроль соблюдения технологии приготовления и отдачи блюд;
• Контроль количества и качества заготовок;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, ведение журналов и т.д.;
• Ежемесячный разбор инвентаризации;
• Построение здоровой коммуникации между подразделениями;

Требования:

• Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде и на результат;
• Наличие медкнижки;
• Образование: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее;
• Навык руководства‚ опыт работы на позиции су-шефа от 1 года СТРОГО ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:

• Заработная плата - оклад - оплачивается стабильно 2 раза в месяц (аванс/зарплата)

• график 5/2 (пятница и суббота рабочие)

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск;
• Работа в востребованном проекте;
• Корпоративная скидка.

Ждем вашего отклика!